О пользе и вреде консервированных компотов из фруктов и ягод

О пользе и вреде консервированных компотов из фруктов и ягод


Кто из нас не любит компот?! Ведь этот питательный напиток, приготовленный из фруктов и ягод, освежит нас не только в летние месяцы, но и согреет в зимнее время года.

Компот готовят как из свежих, так из замороженных фруктов и ягод, а также из сухофруктов.

Среди фаворитов консервированных заготовок одно из важнейших мест уделяется компоту. Ведь именно в нем фрукты и ягоды сохраняют свои полезные свойства. Компот бывает двух видов:

Способы консервирования овощей и фруктов

Способы консервирования овощей и фруктов


Консервирование – это обработка пищевых продуктов для длительного сохранения, в процессе которого фрукты и овощи подвергают специальной обработке, затем тепловой обработке и хранятся в герметичной среде.

В зависимости от рецепта, выделяют два метода консервирования фруктов и овощей: простые и сложные.

Фруктовые пюре. Виды и полезные свойства

Фруктовые пюре. Виды и полезные свойства


 

Фруктовые пюре принято употреблять в качестве детского питания, хотя они имеют более широкое применение. Во всем мире фруктовые пюре, так же как и овощные, употребляются в качестве диетического и способствующему восстановлению питания для взрослых. Фруктовые пюре широко применяются в качестве сырья для приготовления натуральных соков и кондитерских начинок.

 

Какие натуральные соки самые полезные?

Какие натуральные соки самые полезные?


Натуральные соки, как правило, являются источником витаминов, минеральных веществ, различных микроэлементов. Какими полезными свойствами обладают соки и какие натуральные соки самые полезные? Более подробно поговорим об этом ниже.

 

Как выбрать консервированную продукцию из экологически чистых продуктов

Как выбрать консервированную продукцию из экологически чистых продуктов


Экологически чистые (органические) консервы изготавливаются из овощей и фруктов, выращенных в органической среде. В процессе их производства не допускается применение искусственных красителей, пищевых добавок (химические удобрения, синтетические пестициды, консерванты). Как отличить настоящий эко-продукт от подделки, и как выбирать консервированные продукты, мы расскажем ниже.

 

10 лучших продуктов для укрепления иммунитета зимой

10 лучших продуктов для укрепления иммунитета зимой


Некоторые инфекционные заболевания дают о себе знать с наступлением холодов. Чтобы противостоять им, необходимо употреблять полезные продукты, которое укрепят вашу иммунную систему и «защитят» вас от простуды.

 

Мы собрали список продуктов, которые помогут вам укрепить иммунную систему в зимнее время.

Производство экологически чистой сельскохозпродукции в Армении

Производство экологически чистой сельскохозпродукции в Армении


Развитие органического аграрного хозяйства в Армении

 

Органическое аграрное производство на всей планете набирает широкую популярность. С каждым годом растет количество стран, где производство органической аграрной продукции стоит на ведущих позициях.

 

Развитие плодоовощной консервной промышленности Армении

Развитие плодоовощной консервной промышленности Армении


Некоторые факты из истории пищевой промышленности Армении.

 

Развитие пищевой промышленности Армении в разные годы имело разные темпы и уровни развития. Очевидную разницу мы можем наблюдать до распада Советского Союза и после.

Производство натуральных соков в Армении

Производство натуральных соков в Армении


Для изготовления натуральных соков “Сипан” используются только отборные фрукты и овощи, выращенные как в Армении, так и за ее пределами. Соки изготовляются по специально разработанным рецептам и технологиям, а чистейшая вода природных источников придает этим напиткам особый вкус. 

Технологии производства консервов в Армении

Технологии производства консервов в Армении


Важнейшим условием для производства вкусных консервов является свежее, безвредное и здоровое сырье.
В своем производстве компания “Сам-Ар” использует наполненную энергией солнца сельхозпродукцию, а процесс обработки  импортируемого сырья находится под постоянным контролем компании.

12 ››