Консервы, приготовленные в домашних условиях, опасны для здоровья

Консервы, приготовленные в домашних условиях, опасны для здоровья


Неправильно приготовленные и приготовленные в домашних условиях консервы могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, а иногда могут послужить причиной тяжелого заболевания — ботулизма. Во избежание отравлений и, в частности, ботулизма, Министерство Здравоохранения Армении рекомендует избегать приготовления и потребления домашних консервов. Минздрав призывает отдавать предпочтение консервам промышленного производства.

Топ-7 лучших блюд армянской кухни

Топ-7 лучших блюд армянской кухни


Всем известно, что Армения славится своей вкуснейшей кухней. Но не всем известно, что армянская кухня не только самая вкусная, но и одна из самых древнейших в мире. Сыр, зелень и лаваш – непременные спутники любой трапезы. В нашей сегодняшней статье мы собрали традиционные армянские блюда, которые непременно стоит попробовать.

Как правильно питаться, чтобы избежать вирусов и укрепить иммунитет

Как правильно питаться, чтобы избежать вирусов и укрепить иммунитет



Вирусы стали настоящими врагами для человека, нарушая нормальный образ жизни, разрушая здоровье и вызывая стрессовые ситуации. А существует ли какой-либо проверенный способ положить конец вирусам и продолжать жизнь в нормальном русле? Ну конечно есть. На самом деле существует много средств для поддержания, укрепления нашего здоровья.

Варенья: полезные и вредные свойства. Правильное хранение.

Варенья: полезные и вредные свойства. Правильное хранение.



Варенья - очень вкусные натуральные лакомства. Его относительно несложно готовить, и оно же не содержит никаких вредных химических добавок. По крайней мере, будучи приготовленным дома.
Но варенье - это сладость, и возникает вопрос, есть ли в варенье польза или нет. Также интересно, содержат ли варенья витамины или они исчезают в процессе приготовления.

Маркировка соковой продукции из фруктов или овощей

Маркировка соковой продукции из фруктов или овощей



Для сертификации соковой продукции из фруктов и овощей в Республике Армения применяется специальный документ-Технический регламент требований, предъявляемых к сокам и соковой продукции, который был утвержден в соответствии с положениями соответствующих законов, действующих в РА,

Польза и вред консервированных овощей

Польза и вред консервированных овощей



Консервированные овощи пользуются большим спросом, особенно зимой. Однако, прежде чем их использовать, следует помнить об их полезных и возможных вредных свойствах.

Вред и польза маринованных овощей

Вред и польза маринованных овощей


Технологии приготовления маринованных овощей в Армении

Маринад готовят из свежих или предварительно засоленных овощей: огурцов, помидоров, сладкого перца, моркови и т. д. В Армении овощи маринуют в основном в свежем виде (в целом или нарезанном виде, по отдельности или ассорти). Процесс производства маринада начинается с приема сырья.

Способы длительного хранения фруктов

Способы длительного хранения фруктов


Осень - самое благоприятное время для хранения свежих фруктов. Существуют общие правила хранения, которые необходимо соблюдать в любом случае, например, хранить фрукты в немытом виде. Вот несколько советов по длительному хранению фруктов.

Способы длительного хранения ягод

Способы длительного хранения ягод


Длительное хранение ягод требует очень сложной и тщательной работы. Для того, чтобы сохранить ягоды свежими надолго, необходимо создать специальные условия хранения. Причем каждый плод требует особого подхода.

О пользе и вреде консервированных компотов из фруктов и ягод

О пользе и вреде консервированных компотов из фруктов и ягод


Кто из нас не любит компот?! Ведь этот питательный напиток, приготовленный из фруктов и ягод, освежит нас не только в летние месяцы, но и согреет в зимнее время года.

Компот готовят как из свежих, так из замороженных фруктов и ягод, а также из сухофруктов.

Среди фаворитов консервированных заготовок одно из важнейших мест уделяется компоту. Ведь именно в нем фрукты и ягоды сохраняют свои полезные свойства. Компот бывает двух видов:

12 ››