Фруктовые пюре компания «Сам-Ар» изготавливаются из одного или нескольких фруктов. Для получения продукции лучшего качества выбираются отборные фрукты и овощи, которые сначала подвергаются тушению для полного отделения кожуры и косточек. После данного этапа фрукты выжимаются и на специальном конвейере перемещаются в кипящий котел. В процессе изготовления в фруктовые пюре компании «Сам-Ар» не добавляются красители и другие искусственные ингредиенты, благодаря чему наша продукция широко применяется в качестве сырья для детского питания.

Фруктовые пюре из Армении


В настоящее время компания «Сам-Ар» производит 5 видов пюре: абрикоса, персика, сливы, экзотики и крыжовника. Компания также может производить пюре из вишни, кизила, граната, айвы, яблоки по заказу.После прохождения всех производственных этапов готовое пюре в специальных тарах (200-литровые металлические бочки с асептическими пакетами из фольги, а также в 20-литровые мешки ) экспортируется за рубеж. Фруктовое пюре в качестве сырья используется как в детском питании, так и в производстве натуральных соков и мучных изделий. Помимо вышеперечисленных отраслей фруктовые пюре находят широкое применение в медицине как восстанавливающее, питающее и очищающее средство. Это легкоусваиваемая пища, частое употребление которой способствует укреплению имунной системы. В кулинарии фруктовое пюре можно подавать отдельно в виде десерта или в качестве гарнира к различным мясным блюдам. Чем больше в продукте количество сухих веществ (брикс), тем питательнее и полезнее фруктовые пюре. Так, в в персиковом пюре, произведенном компанией «Сам-Ар», показатель брикса достигает 11-13%, а абрикосовом – 14-16%, тогда как в пюре из зарубежных абрикосов показатель брикс составляет всего 9%. 

Продукция

  • Компоты
  • Варенья
  • Джемы
  • Натуральные соки
  • Лимонады
  • Воды
  • Маринады
  • Консервы
  • Национальные блюда